食材用料

五花肉 五花肉 草菇 草菇
小葱 小葱 米饭 米饭
花生油 花生油

菌菇饭的做法

1

蘑菇的品种不一定是这二样,可以随意放自己喜欢的。因为菌菇会出水,况且还有红烧肉的汤汁,所以烧饭的水可以少加些

2

1菌菇爆炒可以时间长一些,这样吃着更香

3

2如果你喜欢加些青菜在里面,则加水至米一样高就行了

4

电饭锅煮饭档的显示灯跳转后,不要急于开盖,让它焖10多分钟再开,否则饭容易夹生

5

香香的米饭出锅了~~~

烹饪技巧

因为菌菇会出水,况且还有红烧肉的汤汁,所以烧饭的水可以少加些。
如果你喜欢加些青菜在里面,则加水至米一样高就行了

营养价值

⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡

⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

⒋通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。