信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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什锦烩蘑菇烹饪技巧
1、袋装的蘑菇，我都过了清水，怕袋里含有防腐剂。
2、西兰花焯水时，水中加1克盐，能提亮菜的颜色。
3、袋装的蘑菇都是半熟，西兰花也是焯水的，所以一并放入锅中翻炒。
4、蔬菜粉就是在超市里买的类似鸡粉的调味料，只做提鲜用，没有可不放。
什锦烩蘑菇营养价值
草菇：解暑、清热、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
什锦烩蘑菇简介
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