鸡蛋液也可以分两次倒，第一次倒入，待蛋液熟了之后，再倒入剩余的，在半生不熟的时候就盛出来。日本家庭一般是这样吃滴。但不喜欢半生不熟的蛋液的话，就全倒进去焖得稍微熟一点再吃好了。

鸡腿：温中、补精益髓、益气
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目