简单青椒丝炒蛋制作视频【高清】

信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-13 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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青椒丝炒蛋烹饪技巧

1.做这道菜尽量选用大一些的尖椒，柿子椒和灯笼椒不适合切丝爆炒
2.蛋液中加入料酒有去腥提鲜的作用
3.姜蒜醋比一般的香醋味道浓郁一些，出锅前淋入增强风味，牌子很多，大型超市里均有售

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

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