信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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葱香青瓜溜肝尖烹饪技巧
1．猪肝用蛋清腌制，可以使口感更加软嫩；
2．猪肝宜熟，炒至变色即可，老了会影响口感；
3．炒猪肝不要忘记加入大葱，可以去除腥味。
葱香青瓜溜肝尖营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1．猪肝用蛋清腌制，可以使口感更加软嫩；
2．猪肝宜熟，炒至变色即可，老了会影响口感；
3．炒猪肝不要忘记加入大葱，可以去除腥味。
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