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爽口粘手的【马蒂烧猪脚】
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-13
视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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魔芋烧猪脆骨烹饪技巧
1. 魔芋洗净,用盐腌一下,再次用水冲洗,沥干水
2. 黑木耳提前泡发,撕成小朵
3. 姜蒜切片,葱切葱花
4. 脆骨洗净,剁成小块,冷水入锅焯一下,洗去浮沫,沥干水
5. 坐锅热油,放姜、蒜片炝锅,出香味时放脆骨煸炒至变色,加黄酒、生抽
6. 加一小碗水大火煮开后转小火30分钟
7. 放入魔芋、黑木耳上色,煮到汁干,放些糖,葱花出锅
魔芋烧猪脆骨营养价值
魔芋:消食积、化痰、解毒
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
魔芋烧猪脆骨简介
暂无介绍信息。
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