花式胡萝卜包
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
揉成可拉开薄膜的光滑面团
覆盖保鲜膜室温发酵1小时
排气，分割8等分，中间发酵15分钟
均匀擀开
三折卷起
揉成长条
随意缠绕整形
或拧麻花状
系花扣
1.自制胡萝卜汁,因为含水量不同,用量要根据面团的软硬相应调整.
2.为了突显面团本色,最后表面只刷了一层薄薄的蛋水液,避免刷蛋液上色过重.
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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