1.芋头饼比较吸油,所以煸炒腊肠腊肉时出的油也要一起倒入芋蓉中混合 2.因为腊肉腊肠已有盐分,做这个芋头饼时不需要再另外放盐,以免过咸 3.芋蓉中含有大量的淀粉,所以不需要再加入生粉、糯米粉也可成型,并且不容易松散
芋头:补虚、健脾、解毒 香菜:健胃、透疹、增强免疫力 腊肉:保护神经系统、补血、护齿
生煎芋头饼,采用原料为芋头、葱、香菜、腊肠、腊肉、虾米做成了一款面食。[查看详情]