鸭油脆皮小土豆做法视频

信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-13 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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鸭油脆皮小土豆烹饪技巧

小土豆皮很薄，不用削去
炼鸭油的时候要小火比较安全也不会烧焦鸭皮，先加入一点点油能帮助鸭皮出油
碾压可以让土豆内部更加松软，口感更好
最后要大火才能形成脆皮
葱花不要下得太早，容易烧焦

土豆：和胃、解毒、消肿

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