首页
疾病饮食
人群饮食
食材大全
健康食谱
饮食百科
首页
>
饮食频道
>
健康食谱
>
蒜薹盐煎肉
分享到：
蒜薹盐煎肉
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸甜
烹饪方式：
炒
场合：
晚餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
蒜薹
150
淀粉
一平匙
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋清
一个
带皮肥瘦肉
200
蒜薹盐煎肉的做法
1
肥瘦肉切薄片，加鸡蛋清，淀粉，盐鸡精腌制15分钟
2
锅放油六成热，下肉片爆出油，尽量多翻动少放油。
3
加生抽，番茄酱，蒜薹快速翻炒，看蒜薹稍变色即可铲出装盘。
烹饪技巧
五花肉能煸出不少油，所以最开始只用放一点油润锅。最开始煸肉的时候放油，可以让肉更入味，而且可以减少油溅的到处都是。传统的盐煎肉倒是也不用放洋葱，但是我喜欢洋葱的味道，所以就放了。
营养价值
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
相关视频
优酷
《膳道·做好吃的》盐煎肉
优酷
盐煎肉
优酷
盐煎肉的做法
有效治疗相关疾病
肾动脉硬化吃什么好
动脉硬化怎么饮食呢
有效治疗痛风偏方有哪些
血脂高饮食需要注意哪些
适合人群
白领减肥一日三餐饮食
儿童晚餐吃什么好
最热家常菜
最火川菜
大白菜炖木耳
薏仁玉米炖冬瓜
山西俊儿肉
油爆基尾虾(大红袍)
红枣白菜
茶香虾
茄汁冬瓜菊
菠萝番茄炒牛肉
番茄丝瓜丁
什锦蔬菜回锅肉
土豆丝炒肉
鱼香扁豆
相关口味推荐
同场合推荐
红枣鸡蛋燕麦粥
啫啫鸡煲
咸柠七
黄豆糙米饭
DIY日式柚子粉
红烧牛肉面
翡翠桃仁
重庆凉面
冷面
马来风光
佛跳墙
盐焗鹌鹑蛋
相关烹饪方式
相关器具推荐
豆瓣鲫鱼
虾仁韭黄炒蛋
姜酒鸡
桂花粉
回锅肉
豆瓣鱼
普洱茶饭
红薯丁米饭
瑶柱燕麦粥
电饭锅手撕鸡
西红柿牛腩炖土豆
海苔肉松粥
肾动脉硬化吃什么好
动脉硬化怎么饮食呢
有效治疗痛风偏方有哪些
血脂高饮食需要注意哪些
白领减肥一日三餐饮食
儿童晚餐吃什么好
