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迷人味道的鲜嫩红菜苔
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迷人味道的鲜嫩红菜苔
菜系:
暂无
菜式:
私房菜
口味:
咸鲜
烹饪方式:
炒
场合:
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
辣椒酱
豆豉油
迷人味道的鲜嫩红菜苔的做法
1
1锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出;
2
2菜苔冲洗干净后对切断;
3
热锅冷油,放入菜苔大火煸炒;
4
加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅。
烹饪技巧
1.焯水后快炒是保持蔬菜营养的好办法;
2.焯水后的蔬菜只要爆炒二三十秒即可,快速加入调料即可出锅。
营养价值
活血散瘀 利肠道 止血 瘀血腹痛 吐血 痢疾便血 大便秘结
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