首页> 饮食频道> 健康食谱> 肉片炒芹菜

食材用料

芹菜 芹菜300g 适量
100g

肉片炒芹菜的做法

1

1肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

2

2芹菜洗净,撕掉筋膜,然后切成约4厘米长的段

3

热油锅,下蒜蓉和肉片炒香,肉片约五成熟

4

倒入芹菜一起炒匀,加一点盐和生抽调味即可

烹饪技巧

芹菜焯水不要时间长,烫一下就可以取出来,立刻放到冷水中保持芹菜的脆感。

营养价值

平肝降压、养血补虚、清热解毒、利尿消肿、防癌抗癌、镇静安神