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蒜蓉通菜
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蒜蓉通菜
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
清淡
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
蒜蓉通菜是一道美味佳肴，主料是空心菜。
食材用料
空心菜
盐
蒜蓉
蒜蓉通菜的做法
1
起油锅爆香蒜蓉
2
1菜入锅后马上盖住
3
2空心菜洗干净，不要完全沥干水，留一点点
4
大火三分钟揭开。入锅菜多可适当延长时间
5
撒上盐，翻炒几下均匀
6
装盘可好吃了。
烹饪技巧
因为通菜骨相对菜叶要难熟一些，所以现在人都习惯分开菜叶与菜骨来食用。
营养价值
抗癌
、
治疗阳痿作用
、
抗衰老作用
、
抗疲劳作用
、
保护心血管
、
杀菌作用
、
改善糖代谢作用
、
抗过敏作用
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