【图解】空心菜杆炒火腿家常做法,正宗空心菜杆炒火腿怎么做_空心菜杆炒火腿做法视频大全

食材用料

2: 1待锅里的油烧热后，将空心菜杆倒入，加盐翻炒2分钟左右，加火腿和辣椒继续翻炒3分钟左右后可装盘。注意：由于这次做的菜量比较少，所以翻炒的时间也不长，翻炒时间应根据菜的多少来决定

1、空心菜杆撒上盐，用手揉搓去掉苦水，然后用清水过一遍，沥干。

2、油热，下蒜末和小红辣椒，下空心菜杆清炒，放少许盐和鸡精。

火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

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