素炒空心菜杆

1、空心菜梗要用手掐段，并把梗捏扁，这样更入味。

2、改菜名。上这菜，我就改它的学名：空心菜，小子也无话可说。不再说吃了会“蕹”鼻子。

3、加色彩。孩子子们大多喜欢看着漂亮的菜，所以我加了其他一些颜色艳丽的配菜。

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌