1. 香肠蒸熟,切片。(我用的是自己做的香肠)
2. 锅里烧水,开后滴入几滴油,放入芦笋焯一下,捞出过凉水,这样能保持芦笋的鲜绿色
3. 煎锅烧热后,倒比平常炒菜少一点的油,放入一小撮茴香炒香,然后放入香肠再微火煎一小,出锅
4. 用煎香肠的油把芦笋也煎一下,洒适量细盐调味即可
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力芦笋:利水、清热、增强免疫力茴香:和胃、理气、促进生长、发育
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