首页> 饮食频道> 健康食谱> 西芹木耳炒百合

食材用料

百合 百合适量 西芹 西芹适量
木耳 木耳适量 适量

西芹木耳炒百合的做法

1

木耳泡发后放电饭煲煮沸闷十分钟,捞起

2

西芹切成自己想要的大小,百合泡发后洗净备用

3

木耳捞起洗净后和西芹一起倒入烧热的油锅爆炒,加水前放入百合翻炒,加一点点汤水,盖上锅盖煮两分钟放盐起锅

烹饪技巧

⒈ 黑木耳发泡洗净、西芹去筋切成菱形、鲜百合洗净备用。

⒉ 锅放水,加盐和色拉油,倒入黑木耳、西芹、百合煮10秒,出锅除水分。

⒊ 锅内倒入少量油,放姜片、葱炸香后放黑木耳、西芹、百合,加盐、味精、白糖调味,勾芡后即可出锅。

营养价值

木耳:润肺止咳、补气、止血
百合:安神、清心、润肺