首页> 饮食频道> 健康食谱> 食来运转 2016 韭菜炒鳝丝 160329
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-13 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
分享到:

蒜苔炒鳝丝烹饪技巧

1、黄鳝买时请店家宰杀并去骨,蒜苔摘去老硬部分,清洗干净;

2、锅中水烧沸,放入洗干净的黄鳝略烫,可去除表面的粘液;黄鳝洗净后切段,将鳝骨用刀剔除后切丝。

3、鳝丝中加入料酒,少许盐,鸡精,白胡椒粉,生粉抓匀腌10分钟;锅中放油烧热后爆香姜片及蒜片,入鳝丝翻炒;

4、鳝丝炒至5成熟时放入蒜苔一同翻炒,调入少许盐,美极鲜酱油,少许糖,翻炒成熟即可。

蒜苔炒鳝丝营养价值

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老

蒜苔炒鳝丝简介

蒜苔炒鳝丝

暂无介绍信息。[查看详情]

蒜苔炒鳝丝相关视频