大米:富含碳水化合物、富含锰黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老香菜:健胃、透疹、增强免疫力
台山黄鳝饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成一截截的,也有撕成一条条的,但都以本地黄鳝和优质大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成,口感松软,味道鲜美。[查看详情]