1、做酥松粒的黄油不需软化,从冰箱取出后直接用,否则操作过程中黄油会融化,无法成形2、酥松粒的量比较多,做过一次后还剩下一些,感觉还能用两次。剩余的量要装入密封的袋子或盒中,放入冰箱保存
牛奶:富含蛋白质
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