1、芋头蒸熟。
2、去皮搅碎。
3、加入红糖捣烂。
4、捣成泥后加入黄油搅拌均匀。
5、把搅拌好的芋头泥放入裱花带。
6、将刚才做的酥皮切成正方型的面片。
7、在面片上挤上芋头泥。
8、用面片包裹住芋头泥,中间用蛋黄液粘合,在面皮表面刷一层蛋黄液后放一粒开心果装饰。放入已经预热的烤箱。中层,200度,30分钟左右。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇芋头:补虚、健脾、解毒红糖:健脾、益气、补血
红糖芋头酥,用面粉红糖等制作的一道菜。[查看详情]