信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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清鸡汤薏米鸽蛋烹饪技巧
1、薏米洗净提前半天泡软。
2、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。
3、鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好。
4、锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。
清鸡汤薏米鸽蛋营养价值
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清鸡汤薏米鸽蛋简介
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