⒈将面团原料中，除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

⒉加入黄油摔揉至可拉出大片薄膜，破洞呈锯齿状。

⒊将面团放温暖处进行基础发酵。

⒋发酵结束，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。

⒌松弛后的面团擀成椭圆形，整理成长方形，翻面后底边压薄，铺上肉松，放一根香肠卷成筒状，然后放温暖湿润处进行最后发酵。

⒍最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。

⒎入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。

牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目