1、我以前煮这种饭用的是家乐福的五色米，今天用的是学校超市的八宝米，效果差不多，不过需要去除八宝米中的红豆和玉米片，如果里面有绿豆可以不去；
2、这道菜要想做得更香还有很多方法，比如吧青豆和玉米事先炒一下之类，不过蒸出来的其实也很好吃，有一种自然地清香，而且比较健康；
3、铺上芝士以后如果有烤箱的当然是烤一下比较好，只有电饭锅的朋友只好学我，用蒸汽的热量使芝士融化飘出香味就行~还想省事的都不用把饭盛出来，开关刚跳的的时候直接把芝士划成丝，洒在米饭表面，盖上盖子再焖一会儿就行^_^

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
青豆：健脾、益气、清热解毒