信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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泡椒青蒜炒鸭血烹饪技巧
1.鸭血切成小块，用清水泡上。青蒜洗净切寸段，美人椒切斜片，泡辣椒去籽剁碎
2.锅烧热，放入油，油热时，拨入泡辣椒翻炒两下后，加入少量汤，接着下入鸭血
3.加盐、料酒、酱油、白糖（少许）、味精，调好味，下美人椒、青蒜
4.稍炒后，用水淀粉勾芡，即可出锅
泡椒青蒜炒鸭血营养价值
鸭血：补血、解毒
青蒜：富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
泡椒青蒜炒鸭血简介
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