信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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焦糖巧克力冰淇淋烹饪技巧
1、如果喜欢口味清淡的，可以改用淡奶油 全脂牛奶。比例为：淡奶油300克、全脂牛奶300克。
2、熬焦糖的时候不能搅动，否则会糖液会因翻砂导致失败。
3.熬过糖的锅在清洗的时候，可以加水没过焦。糖痕迹，放火上煮一下，焦糖受热融化后就能洗掉了。
焦糖巧克力冰淇淋营养价值
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
焦糖巧克力冰淇淋简介
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