首页> 饮食频道> 健康食谱> 鸭肝茶饭团

食材用料

鸭肝 鸭肝200克 西红柿 西红柿10粒
彩椒 彩椒2个 洋葱 洋葱半个
大蒜 大蒜2粒 柠檬 柠檬
樱桃番茄 樱桃番茄 米饭 米饭300克
白糖 白糖 胡椒 胡椒
绿茶 绿茶半勺
10粒
半勺 300克

鸭肝茶饭团的做法

1

1小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许,搅拌均匀,倒入大米饭中搅拌匀,进微波炉高火蒸2分钟

2

2鸭肝中放入八角,葱片,姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用

3

取出鸭肝,并切成小粒,蒜头,洋葱,彩椒切小丁备用

4

平底锅烧热,放少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜末一起煸炒,,放上鸭肝,用铲子拌匀,出锅前撒些碎黑椒,盐,糖

5

碗中刷少许花生油,把鸭肝放入碗底,米饭放上面,入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿

烹饪技巧

1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。

3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。

4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。

营养价值