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食材用料

胡萝卜 胡萝卜适量

炖火鸡脖子的做法

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火鸡脖子飞水
放入炖料炖一小时
有花椒大料桂皮姜酱油红酒糖枸杞有大枣也可以放等炖熟以后放盐调料要酌量
也可以买现成的炖料包。

炖火鸡脖子的做法
2

肉快熟的时候放入胡萝卜块一点盐炖10分钟
把生菜叶洗干净放入汤过内汤熟以后捞出来摆盘可以吃了。

炖火鸡脖子的做法
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火鸡脖子原料图
注意:火鸡脖子需要炖之前、用开水烫过、去腥味。
炖肉的时候小火、不喜欢酱油的可以不放酱油;
生菜是烫熟就可以吃、不要炖。

炖火鸡脖子的做法

烹饪技巧

炖菜的种类很多
可以炖土豆白菜
也可以炖萝卜粉丝
根据自己的口味可以放西红柿炖
总之自己喜欢什么食材就炖什么菜

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳