1、一般家常炒肉片，肉片要顺横纹切；尽量切薄片；腌制时可以加入少许水淀粉，炒出来的肉片更滑嫩。
2、里脊肉的脂肪含量较少，烹饪时油可以多放些。
3、海鲜酱较鲜，宜后入味，后入味还可令肉色更佳。
清热、去火、排毒、抗衰老、消食、补血、防癌、健脑、活血
暂无介绍信息。[查看详情]
