海螺因肉厚味美而受到人们的欢迎,健康才是最重要的。螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用,食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,可以选自己喜欢的酱。
海螺:明目、清热姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱爆海螺,制作原料主要有海螺、小米椒、葱、姜。[查看详情]