煮过猪肘的肉汤不要丢掉,还可以放些土豆、胡萝卜、扁豆、山药等烩菜吃,味道也很不错。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
原料:猪前肘1只(约1250克)。植物油15克,精盐10克,味精8克,鸡精4克,桂林辣椒酱15克,生抽15克,南乳汁20克,阿香婆牛肉酱20克,干椒粉15克,姜10克,香葱15克,料酒50克,八角、桂...[查看详情]