信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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家常炒血豆腐烹饪技巧
1、搅打豆腐绒，顺一方向搅打上劲，猪血可分次加入，以使原料混合均匀；
2、豆腐放在烧箕内，坨与坨之间应有一定距离。
家常炒血豆腐营养价值
猪血：镇惊、补血、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
1、搅打豆腐绒，顺一方向搅打上劲，猪血可分次加入，以使原料混合均匀；
2、豆腐放在烧箕内，坨与坨之间应有一定距离。
猪血：镇惊、补血、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
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