血块要先煮一下去掉一些血水。豆腐用淡盐水浸泡即可去掉一些豆腥味也能使豆腐不易碎烂。
豆腐:清热泻火、益气、解毒青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌花椒:温中、止泻、止痛
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。[查看详情]