信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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排骨烧毛豆烹饪技巧
1.排骨的腌制时间关系到口感的美味享受，腌制时间越长越入味。
2.毛豆因含大量嘌呤碱，容易加重肾脏代谢负担，故尿酸高者、尿毒症、蛋白尿者应忌用。
2.毛豆因含大量嘌呤碱，容易加重肾脏代谢负担，故尿酸高者、尿毒症、蛋白尿者应忌用。
排骨烧毛豆营养价值
排骨：补肾、益气、润燥
毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨烧毛豆简介
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以毛豆和排骨烧制而成的一道菜品，毛豆是这个季节最常见，又是时间极短的菜豆之一。它是大豆的青年期，营养与大豆基本相同。所以营养价值高而且香嫩可口。[查看详情]
