富含丰富蛋白质、脂肪,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼肉性平、味甘;具有补气,健脾,养胃,化湿,祛风,利水之功效,可防妊娠水肿。
家常瓦块鱼,是一道家常菜。选用鲢鱼为主料,佐以葱、姜、料酒等辅料烹制而成,味道鲜香可口。[查看详情]