没有椰浆可以用椰汁代替，主要是增加香气；椰浆和椰汁浓度不同，只要掌握好用量即可；喜欢汤汁多一点的可以加大用量，咖喱汁拌饭是绝对美妙的味道。

1、增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。