火锅用羊肉片用开水烫十几秒捞起停干水..油锅爆香蒜蓉.放洋葱炒一会,下一大勺油咖喱和一大勺沙茶酱炒香.加点辣椒/糖/美极鲜.倒入羊肉片放一小勺料酒.炒熟装盘

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。