咖喱起司土豆泥

   中型土豆两个去皮大火蒸30分钟，蒸熟后捣烂成泥

   在土豆泥里放一小勺盐和少许胡椒粉

   锅烧不太热时放15克的黄油，放入碎煸炒出香味

   下入肉末煸炒，烹料酒、放入咖喱块，倒入半碗开水后炖成浓稠的汁关火

   把土豆泥放入微波炉专用盘子里，铺平后把肉末咖喱淋在上面

   起司切成条铺在肉末上，放入微波炉里高火一分钟

   取出后洒上青葱末即可

洋葱：健胃、祛痰、利水
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼