苦笋炒牛肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将苦笋剥皮。
将苦笋切好备用。
牛肉用盐、花生油拌好放半小时。
起油锅，爆香姜丝，下苦笋煸炒。
下点水焖熟。
下牛肉炒至变色。
加蚝油调味就行了。
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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