首页> 饮食频道> 健康食谱> 苦乐肉丸

食材用料

芝麻油 芝麻油适量 料酒 料酒适量
适量 适量

苦乐肉丸的做法

1

将苦瓜用擦子擦成细丝,杏仁用擀面棍擀碎,胡萝卜擦成丝

苦乐肉丸的做法
2

肉馅用手捏成小丸子,蘸上胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁碎,装在盘中,盖上保鲜膜用中火五分钟

苦乐肉丸的做法
3

猪肉馅加盐、香油、料酒、鸡蛋、五香粉和匀

苦乐肉丸的做法
4

剩下的胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁加上棒子面、鸡蛋调匀,在煎锅里煎成两面焦黄的小饼

苦乐肉丸的做法
5

丸子取出后锅内放少许油够玻璃芡浇在丸子上

苦乐肉丸的做法

营养价值

白糖:富含碳水化合物