信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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红枣酿苦瓜烹饪技巧
1、苦瓜最好选择比较直并粗细均匀的新鲜苦瓜，红枣要选择肉厚核小的大红枣；
2、大红枣也可以改为蜜枣，如果用蜜枣就不再用去核了，因为蜜枣本身就已去掉核了哈。
红枣酿苦瓜营养价值
苦瓜：明目、清热、消暑
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
红枣酿苦瓜简介
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红枣酿苦瓜材料是苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）[查看详情]
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