猪舌头一定要去除表面的白膜,烫煮后比较方便刮。 醋要最后放,先放容易挥发掉,最后放可以保留醋的香味。 自制的泡椒非常辣,对我来说1勺足矣,如是超爱辣的朋友,可以将干红椒剪碎爆香,这样辣味容易散发出来。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 醋:消食积、解毒、补血 白糖:富含碳水化合物
酸辣爆猪舌是由猪舌头为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。[查看详情]