信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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麻辣兔丁烹饪技巧
兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟
麻辣兔丁营养价值
葱白：通阳、解毒、发汗
酱油：升压、补血、护齿
麻辣兔丁简介
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麻辣兔丁是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜麻辣鲜香，佐酒佳肴。川菜调味使用的味型丰富多彩，其凉菜烹制中麻辣味的应用较为广泛，麻辣兔丁单就制作上就分为拌制、炸收等多种烹饪技法，上个世纪80年代国...[查看详情]
