姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
麻辣鸭掌是一道色香味俱全的汉族小吃。先放入色拉油高火2分钟,再放入蒜末、辣椒片。放入鸭掌,高火3分钟。取出后沥干待凉,将米醋、辣油、味精、精盐、芝麻油拌匀,撒上香菜、黄瓜末即可。[查看详情]