玉米鸡丁

鸡腿肉去筋膜，切小丁，用腌料腌10分钟。

罐头玉米用水冲洗一遍，沥干水份。

葱切葱花，红椒切小丁，蒜和姜剁末。

热锅，把姜蒜末爆香。

放入鸡丁炒至7-8分熟。

放入玉米炒至鸡肉熟透。

放入红椒和葱花炒匀。

放盐和鸡精调味即可。

清淡可口，老少皆宜。