香菇鸡茸粥是一种家常营养粥
香菇用水发好,切成丁。鸡胸肉切丁,加少许盐、料酒调味。
大米淘洗干净,熬粥。
热锅,加入鸡胸肉翻炒至变色,加入香菇丁,翻炒,调味。
将炒好的料加入粥里,搅匀,煮沸,再加入适量盐和味精调味。
出锅前加入胡椒粉味道更好。