1、第5步加热蛋奶混合液的时候，需用橡皮刮刀不断翻拌，尤其是碗的底部，以免加热不均匀出现结块和颗粒。
2、如果用自制的草莓酱（点击进入做法）装饰表面，不仅漂亮，而且有无可替代的美味口感哦。
3、可以将草莓换成蓝莓、桑葚、芒果等，制作其他的口味。

草莓：止泻、止咳、利水
牛奶：富含蛋白质