信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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砂锅茄子烹饪技巧
1、当然以前做这茄子不是放在砂锅里煲的，是直接在炒锅里焖熟的！现在很多菜都用砂锅了，砂锅煲出来味道就更加香了！
2、这样做茄子用油非常少，茄子没切所以入不了油，再放砂锅里煲更加香，特别是加了四川本地的两样配料，味道就更加特别了。
砂锅茄子营养价值
茄子：清热、活血、消肿
砂锅茄子简介
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砂锅茄子是以茄子为主要食材，木姜菜等为辅佐食材的一道美食。[查看详情]
