小菜特点;色泽清新、制作简单、腊味幽香、笋片鲜脆。 温馨提示; 叶类炒青菜如避免塌秧也可利用此法,但不需要腌制,可把调料先撒在青菜上,然后炝锅后倒入青菜翻炒数下断生便可出锅。 口味可自己来调配,浓香清淡任由两便,也可放豆豉或辣椒等,只需先煸香再倒入莴笋翻炒均匀便可出锅。制作这类速炒小菜火力一定要猛才好,用旺火急炒很快饭菜就可以端上桌,呵呵! 大炒勺的这款快捷经济小炒“腊肠炒莴笋”就做好了,供朋友们参考!
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
腊肠炒莴笋是一道以腊肠、莴笋为主要食材制作的美食。[查看详情]