首页> 饮食频道> 健康食谱> 越活越来神食神来了——铁板茄子
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-12 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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铁板茄子烹饪技巧

1、茄子炸之前用盐杀一下水分

2、炸茄子油温要高,一定要大火快炸,这样茄子不会吃很多油

3、锡纸要包严实,不能让酱汁漏出

4、调好的料汁事先炒一下,这样更香,也没有生酱油味

铁板茄子营养价值

茄子:清热、活血、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水

铁板茄子简介

铁板茄子

铁板茄子是一道简单易学的家常美食。茄子是一种物美价廉的蔬菜。[查看详情]